Quando falamos de 99Food, uma plataforma que reúne notícias, análises e inspirações sobre alimentação, restaurantes e hábitos culinários no Brasil. Também conhecida como Food Trend Hub, ela conecta consumidores, chefs e especialistas para entender como a comida influencia nosso dia a dia. Culinária, o conjunto de técnicas, ingredientes e tradições que definem o preparo de alimentos serve de base para a maioria dos conteúdos, enquanto Nutrição, o estudo dos nutrientes e seu impacto na saúde humana oferece a perspectiva científica que complementa as tendências de sabor. Em termos de atributos, 99Food se destaca por:
Esses atributos criam valor tanto para quem busca receitas rápidas quanto para quem quer entender o futuro da indústria alimentícia.
99Food inclui tendências alimentares como dietas plant‑based, alimentos funcionais e o crescimento dos deliverys. Ela requer conhecimento de ingredientes – saber identificar superfoods, especiarias regionais e processos sustentáveis – e, ao mesmo tempo, mostra como Restaurantes, estabelecimentos que experimentam novos cardápios e formatos de serviço podem transformar hábitos de consumo. A relação entre Cultura culinária, as práticas, celebrações e identidades ligadas à comida e a Saúde alimentar, o efeito dos alimentos na prevenção de doenças e no bem‑estar geral forma um ciclo: tendências influenciam menus, menus impactam saúde, e a saúde direciona novas tendências. Esse ciclo está presente em todas as matérias mostradas aqui, desde reportagens sobre influenciadores que lançam linhas de alimentos até análises de como a inflação afeta o preço dos ingredientes.
Ao percorrer a lista de artigos abaixo, você encontrará desde notícias sobre casamentos de luxo que geram demandas gastronômicas extravagantes até análises de performances esportivas que destacam a importância da alimentação no alto rendimento. Cada publicação traz um ponto de vista distinto, mas todos compartilham a mesma raiz: entender como a comida molda nossas escolhas e oportunidades. Prepare‑se para explorar insights práticos, descobrir receitas inovadoras e ficar por dentro das discussões que definem o futuro da alimentação no Brasil.
99 anuncia R$ 2 bi para ampliar o 99Food, criando pontos de apoio em todas as capitais e lançando pacote de benefícios de R$ 6 bi para entregadores, com metas de expansão até 2026.
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